neigeパン教室

横浜市鶴見区の親子で学べるneigeパン教室

講師紹介

有名なパン、季節のパン、世界のパン

neigeパン教室

〒230-0025 神奈川県横浜市鶴見区市場大和町6-6大和ビル3F
■TEL/FAX 045-502-3630
■営業時間:10:00~18:00
■不定休

講師紹介

  • YUKIKO

    YUKIKO

    neige(ネージュ)パン教室を主宰しておりますYUKIKOです。
    ネージュのHPをご覧頂きまして有難うございます。

    ネージュとは・・・フランス語で雪を意味しております。
    私のYUKIKOとゆきをかけて教室の名前を付けました。

    現在は4歳の息子と0歳の娘と4人家族です。
    教室でのレッスンの他、企業様へのレシピ提供や日本ニーダー様で講師をつとめさせて頂いております。
    2015年娘の出産をきっかけにおひるねアート協会®育成プログラムに参加して講師認定を取得しました。
    100日お祝い~お食い初めアート~を中心に季節のアートを作り、ネージュパン教室で撮影会も行っております。
    2016年1月にはキットパスインストラクターを取得して手形足形アートなどママさんとお子様の鶴見のイベントなどの講師も担当させて頂いております。

    パンは何度も作ることで、上手に焼けるようになることからレギュラークラスのみ(イベントを除く)行っております。

     ご家庭のオーブンを利用してパン屋さんのパンのように焼きたてが食べられますよ。

     ♪パンの香りはいつも幸せな気持ちにさせてくれます♪
     機械がなくても、初心者の方でも大丈夫!家で作れるコツ教えます!

     パンがお好きな方、パン作りをしてみたい方、習い事をしたい方、ネージュパン教室に一度遊びに来てください。
     ~ネージュパン教室で皆様にお会いできるのを楽しみにしております~

略歴

1999年~ 料理が苦手で飲食の厨房で働き始める。あまりにも下手過ぎて怒られながらの日々。6年間厨房で経験しました。
同時期にパン、お菓子などに興味を持ち学び始めました。
2002年 スタンプショップで働きスタンプのカード作りなどを学ぶ。
2005年 パン教室で講師の資格を取得。
ショップ、百貨店等で実演販売、ブライダルアドバイザーを経験。
天然酵母のパン教室で上級クラスまで学び卒業。
2002~2004年 ケーキショップ (CAFE)&教室のアシスタントを経験。
2004~2006年 某店舗で店長店舗管理を経験後、独立。
2006年 フードプランナー1級取得。
2007年 スクラップブッキング認定講師の資格を取得。
パン、お菓子教室neige(ネージュ)をオープン。
お料理イベント講師などを務める。
2008年 JBAA 2級取得。
スタンプ・スクラップブッキングアドバイザー認定。
JBAA 1級合格,プロフェッショナルライセンス(A級)取得)。
2009年 パンコーディネーターの資格を取得。
2010年 パンマイスターの資格を取得。
ユーテレビ出演。
2012年 ラッピングコーディネーター(基礎)取得。
おむつデコアドバイザー取得。

メディア情報

2008年 『ピアファミリー版・冬』の「クリスマスに作れるパン特集」に掲載されました。
2009年 『リトル・ママ(8月号及びHP)』の「子連れOKの教室」特集に掲載されました。
『ピアファミリー版・冬』の「クリスマスに作れるパン特集」に再度掲載されました。
2010年 YOUテレビ(ケーブルTV)取材を受けました。番組内でシュトレンを作りました。
12月1日~31日まで収録されたものが放送されました。
 (鶴見駅前、大画面でも放送されました)
2014年 つるみウォッチャーズ生出演(ショコラワッフルを作りました!)。
FM横浜に出演。
カロレピ様へのレシピ提供。
[ビクトリノックス×クスパ]コラボレーション企画に参加。
  • クスパとは?(neigeパン教室がレシピ提供しています!)

    クスパ

    クスパは、国内最大級の料理教室ポータルサイトを運営しています。
    日本全国の、料理・パン・お菓子教室 コミュニティを通じ、家庭の食卓に笑顔をお届けしています。