neigeパン教室

横浜市鶴見区の親子で学べるneigeパン教室

講師紹介

有名なパン、季節のパン、世界のパン

neigeパン教室

〒230-0025 神奈川県横浜市鶴見区市場大和町6-6大和ビル3F
■TEL/FAX 045-502-3630
■営業時間:10:00~18:00
■不定休

講師紹介

  • YUKIKO

    YUKIKO

    neige(ネージュ)パン教室を主宰しておりますYUKIKOです。
    ようこそ沢山のホームページの中から5つの講座が学べる手ごねパン教室neige(ネージュ)へご訪問下さいまして誠に有難うございます。

    パン教室のレッスン時に沢山の講座が習えるのは全国でネージュパン教室だけだと思います!

    講師のYUKIKO自身がとても不器用なのにパン教室を主宰しているのには3つのポイントをマスターしているからです。
    パン作りは難しそう?時間がからるのでは?と諦めている方はもったいないです。
    3つのポイントがわかればパン作りもマスター出来ますよ♪
    現在は、小学1年生の息子と2歳の娘のママです。
    20代からパン屋、カフェ等で経験して、働きながらフードコーディネーターの専門学校にも通い専門知識を学びました。
    食べることが好きなこともあり、食べ物を食べ歩きの雑誌・・・東京一週間やファッション雑誌ef'、ヘアカタログ等の読者モデルをしていました。
    300種類以上のレシピが好評で企業様へのレシピ提供の他にケーブルテレピさんの出演、FM横浜さんにも2回出演しております。2017年はタウンニュースさんに2回ご紹介頂きました
    まずはお気軽にお問い合わせ下さいませ。  http://www.neige-pain.com/category06/index01.html

略歴

1999年~ 料理が苦手で飲食の厨房で働き始める。あまりにも下手過ぎて怒られながらの日々。6年間厨房で経験しました。
同時期にパン、お菓子などに興味を持ち学び始めました。
2002年 スタンプショップで働きスタンプのカード作りなどを学ぶ。
2005年 パン教室で講師の資格を取得。
ショップ、百貨店等で実演販売、ブライダルアドバイザーを経験。
天然酵母のパン教室で上級クラスまで学び卒業。
2002~2004年 ケーキショップ (CAFE)&教室のアシスタントを経験。
2004~2006年 某店舗で店長店舗管理を経験後、独立。
2006年 フードプランナー1級取得。
2007年 スクラップブッキング認定講師の資格を取得。
パン、お菓子教室neige(ネージュ)をオープン。
お料理イベント講師などを務める。
2008年 JBAA 2級取得。
スタンプ・スクラップブッキングアドバイザー認定。
JBAA 1級合格,プロフェッショナルライセンス(A級)取得)。
2009年 パンコーディネーターの資格を取得。
2010年 パンマイスターの資格を取得。
ユーテレビ出演。
2012年 ラッピングコーディネーター(基礎)取得。
おむつデコアドバイザー取得。

メディア情報

2008年 『ピアファミリー版・冬』の「クリスマスに作れるパン特集」に掲載されました。
2009年 『リトル・ママ(8月号及びHP)』の「子連れOKの教室」特集に掲載されました。
『ピアファミリー版・冬』の「クリスマスに作れるパン特集」に再度掲載されました。
2010年 YOUテレビ(ケーブルTV)取材を受けました。番組内でシュトレンを作りました。
12月1日~31日まで収録されたものが放送されました。
 (鶴見駅前、大画面でも放送されました)
2014年 つるみウォッチャーズ生出演(ショコラワッフルを作りました!)。
FM横浜に出演。
カロレピ様へのレシピ提供。
[ビクトリノックス×クスパ]コラボレーション企画に参加。
  • クスパとは?(neigeパン教室がレシピ提供しています!)

    クスパ

    クスパは、国内最大級の料理教室ポータルサイトを運営しています。
    日本全国の、料理・パン・お菓子教室 コミュニティを通じ、家庭の食卓に笑顔をお届けしています。